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鄉(xiāng)村老年食堂 吃出幸福味道
2025-07-05 07:21:25   稿件來源:阜陽公眾網(wǎng)

  11月27日,晴,田野、樹木、莊稼……盡情享受著冬日暖陽。

  在太和縣胡總鎮(zhèn)胡總村,剛過上午10點半,就有老人陸續(xù)趕到老年食堂。大家三三兩兩坐在木椅上,閑聊、休憩,笑容滿面。

  食堂面積約80平方米,窗明幾凈,漸漸地,室內(nèi)飄來了飯菜香氣。

  “今天的菜不賴!有燒茄子、炒豆腐,還有疙瘩湯,聞起來真香……”11點左右,老人們有序排隊,在取餐窗口的人臉識別機器上“刷臉”支付后,開始一一取餐。

  一餐一飯的溫暖,是美好生活的開始。對于許多農(nóng)村“空巢”老人而言,能否就近解決吃飯問題,直接關(guān)系到他們的日常生活和身體安康。

  近年來,太和縣持續(xù)推進老年助餐暖民心行動,用一個個家門口的老年食堂,點亮農(nóng)村老人的幸?!笆场惫狻?/p>


  刷臉可就餐

  “俺每天中午都在這兒吃飯,這就是俺第二個家!”端著盛滿飯菜的不銹鋼餐盤,71歲的陸秀林在餐桌前坐下,笑著對記者說,“你看,這菜有葷有素,燒得還軟乎,很適合我們老年人吃。價格也便宜,這一頓飯還不到5塊錢呢!”

  2022年10月,胡總鎮(zhèn)老年食堂正式開辦,受到當?shù)匕傩諢崃覛g迎。

  “從周一到周五,食堂每天中午開門,一天一個菜單,葷素搭配不重樣!”胡總鎮(zhèn)民政所所長劉保平介紹,“每天前來就餐的有60多人,屋里坐得滿滿當當?!?/p>

  劉保平告訴記者,根據(jù)太和縣老年助餐行動要求,老年食堂對群眾用餐費用給予補貼:每餐標準是7.5元,年滿60歲的老人只需6.5元,一般低保老人付款4.5元,80歲以上及特困供養(yǎng)老人,每餐只需要2元。

  “現(xiàn)在,我們食堂還安裝了智慧助餐系統(tǒng)。老人首次來食堂用餐,登記好基礎(chǔ)信息,審核通過后,系統(tǒng)會自動按照年齡段劃分記錄助餐補貼,之后就可以刷臉付款。對于很多不會使用移動支付的老人而言,這一舉措十分便利?!眲⒈F秸f。

  針對許多農(nóng)村高齡老年人腿腳不便、無法到食堂用餐的情況,胡總鎮(zhèn)還成立了助餐志愿服務(wù)隊,專門為附近的高齡老人免費送餐上門,確保他們每天都能吃上熱乎可口的飯菜。


  暖胃更暖心

  在太和縣關(guān)集鎮(zhèn)王寨集村,老年食堂里暖意融融。

  11月28日,中午12點,67歲的劉彩霞準時走進老年食堂,“刷臉”支付后,來到食堂窗口處等待取餐。

  “俺要一個饅頭,一個青菜炒豆腐,一碗疙瘩湯?!眲⒉氏紝ぷ魅藛T輕聲說。

  “好嘞,大娘!”

  坐在餐桌前,劉彩霞一邊享用著熱乎乎的午飯,一邊和鄰居嘮起了家常,氣氛十分融洽。而在村里沒有老年食堂以前,吃飯對于劉彩霞來說是個難題。

  “俺老伴走得早,孩子在外打工,家里就俺一個人?!眲⒉氏几嬖V記者,以前,她每天都要為一日三餐發(fā)愁:自己買菜、做飯、洗碗、打掃廚房,麻煩不說,量也不好控制,做多了扔掉可惜,不扔的話,老是吃剩飯也不好。

  幾個月前,村里利用閑置辦公場所,打造了一個近50平方米的老年食堂,劉彩霞便習慣了每天到老年食堂就餐?!斑@里菜品豐富,天天都能吃到時令蔬菜,而且環(huán)境衛(wèi)生不錯。到這里吃飯,還能和鄰居聊聊天,心情也特別好?!眲⒉氏颊f。

  王寨集村老年食堂和別處略有不同,這里每天都開門營業(yè)。食堂雖然面積不大,卻收拾得格外干凈,四周墻壁上貼著“老有所養(yǎng)”“老有所樂”等文明標語。

  食堂的每日菜譜豐富多樣,青菜豆腐、白菜鴨血、土豆炒肉絲、辣椒糊……葷素搭配,一應俱全。

  “不僅能吃飽,還得能吃好!”王寨集村黨總支書記王輝告訴記者,“為了讓老人吃好,我們每一道菜品烹調(diào)都少油、少鹽、少糖,以清淡、軟爛為主,采購時注重挑選一些易消化的食材,充分照顧老年人的飲食習慣。”

  服務(wù)質(zhì)量升

  在王輝看來,老年食堂不僅能提供一頓餐食,還能給農(nóng)村老人更多溫暖的陪伴。

  王輝帶記者轉(zhuǎn)了一圈:在王寨集村老年食堂旁,設(shè)置有淋浴間、洗衣間、健身康復室、棋牌娛樂室等;每周二、四、六,還為老人提供免費理發(fā)服務(wù)。

  “吃飯前,可以到健身室活動活動。吃完飯,可以到棋牌室里,下下棋、打打牌?!蓖踺x告訴記者,通過提供一系列養(yǎng)老服務(wù),百姓滿意度顯著提升,村里干群關(guān)系越來越好。

  記者從太和縣民政局了解到,近年來,太和縣把實施老年助餐服務(wù),作為為民辦實事的重要內(nèi)容,積極推進老年助餐工作落到實處。目前,全縣已建成老年食堂(助餐點)158個,助餐人數(shù)將近5萬人,助餐次數(shù)達83萬次。

  “我們將持續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量,提升老年助餐覆蓋率,讓老年人吃得飽、吃得好,提升老年助餐群眾滿意度?!碧涂h民政局有關(guān)負責人說。